Japanse curry roux blokjes

From: watschaftdepodcast.com

Yields: 8 Servings

Ingredients

  • 100 g ongezouten boter
  • 100 g bloem
  • 4 eetlepels Japanse currypoeder (van het merk S&B of gewone kerriepoeder uit de supermarkt)
  • 1 eetlepel garam masala
  • 0.5 theelepel cayennepeper
  • 0.5 theelepel kurkumapoeder
  • zout & peper

Steps

  • Step 1
  • Step 2