GRIEKSE SALADE

From: miljuschka.nl

Yields: 4 Servings

Ingredients

  • 2 blokken feta
  • 5 el goede olijfolie
  • 2 tl oregano
  • 1 komkommer
  • 1 rode ui
  • 6 trostomaten
  • 100 gram Kalamata olijven (zonder pit)
  • Groene kruiden (zoals dille, koriander en peterselie)

Steps

  • Step 1Voeg hier de olijfolie en de oregano aan toe
  • Step 2Breng op smaak met peper en zout.
  • Step 3Snijd 1 komkommer in kleine blokjes en voeg dit toe aan het feta mengsel.
  • Step 4Snijd de ui in halve ringen en voeg toe aan de salade.
  • Step 5Snijd de trostomaten in blokjes en voeg ook toe.
  • Step 6Voeg de olijven in zijn geheel toe.
  • Step 7Snijd de groene kruiden fijn en voeg naar smaak toe aan de salade.
  • Step 8Meng alles goed door elkaar.
  • Step 9Leg op de salade een blok feta en druppel er wat olijfolie overheen.
  • Step 10Prak een blok feta met een vork in een saladekom.