Spitskool met kerrie 

From: ah.nl

Yields: 4 Servings

Ingredients

  • 1 middelgrote ui
  • 600 g spitskolen
  • 30 g ongezouten roomboter
  • 2.5 tl kerriepoeder

Steps

  • Step 1Snipper de ui. Verwijder de harde kern van de spitskool en snijd de kool in dunne reepjes.
  • Step 2Verhit de boter in een hapjespan en bak de ui met de kerrie 3 min. Voeg de spitskool toe en bak ca. 10 min. op middelhoog vuur.
  • Step 3Breng op smaak met peper en eventueel zout.